Gefjon - arkæologi i nyere tid |
![]() |
![]() |
![]() |
Ole Thirup Kastholm m fl.
Den her slags bøger er virkeligt morsomme og lærerige, fordi de springer i emner og i tid og nærmest kan fungere som en slags Hvem Hvad Hvor. Hvad med lidt viden f.eks om ostens danske kulturhistorie, om de mange, moderne ostemejerier, der opstod efter 2. verdenskrig. Eller når vi nu sidder ved sildebordet søndag efter søndag eller til jule- og påskefrokosterne, er det så ikke rart nok at kunne brillere med viden om dengang saltede sild var slavekost, hvordan sildeeventyret blomstrede fra midten af 1820erne, hvordan Kattegat nærmest viste sig at være en guldmine udi emnet og seje jyske kvinder, der efter sigende kunne salte 24-30 tønder sild dagligt. |